食谱大全
湖北凯文餐饮食堂承包第一套食谱方案
| 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | |
| 主荤类 | 咖喱牛肉 | 干烧带鱼 | 樱桃肉 | 回锅肉 | 锅烧牛肉 |
| 红烧狮子头 | 鱼香肉丝 | 梅菜扣肉 | 豉椒牛柳 | 麻辣肉卷 | |
| 猪肉炖粉条 | 桃仁鸡丁 | 香炸鸡卷 | 炸猪排 | 红烧排骨 | |
| 臊子鱼 | 香酥排骨 | 宫保鸡丁 | 元宝肉 | 虫草全鸭 | |
| 生炒仔鸡 | 鲶鱼肥肠 | 四喜丸子 | 红烧鸡腿 | 怪味鸡 | |
| 腊肉萝卜干 | 椒麻鸡丝 | 黄焖羊肉 | 滑溜里脊片 | 红烧鳝段 | |
| 荤素类 | 黄瓜炒猪肝 | 肉丝银芽 | 冬瓜氽丸子 | 木须肉 | 水煮鸡片 |
| 番茄肉片 | 肉片青椒 | 肉丝炒鲜蘑 | 笋丝炒里脊 | 鲜蘑溜肉片 | |
| 榨菜炒肉丝 | 肉片焖豆角 | 肉末酸豆角 | 芝麻肉片 | 番茄鸡柳 | |
| 肉沫苦瓜条 | 地三鲜 | 肉丝拉皮 | 肉炒豆角 | 兰花北极贝 | |
| 南瓜蒸肉 | 家常豆腐 | 酱爆三丁 | 蒜黄炒鸡丝 | 荷兰豆炒牛肉 | |
| 卷心菜炒肉片 | 腊肉西芹 | 四川肉片 | 尖椒炒猪肝 | 红肠西葫芦 | |
| 素菜类 | 蒜茸蒿子杆 | 糖醋莲藕 | 松仁玉米 | 清炒西兰花 | 清炒豆苗 |
| 豆泡白菜 | 豉汁油麦 | 干煸四季豆 | 菠菜炒鸡蛋 | 鸡蛋西红柿 | |
| 尖椒土豆丝 | 辣味双笋 | 醋溜白菜 | 素三丁 | 脆皮豆腐 | |
| 蚂蚁上树 | 清烧南瓜 | 豆皮油菜 | 上汤萝卜丝 | 笋尖油菜 | |
| 西芹百合 | 熏干西芹 | 海米冬瓜 | 椒油圆白菜 | 红烧茄子 | |
| 清炒苦瓜 | 香菇炖豆腐 | 尖椒土豆丝 | 雪里红炒黄豆 | 滑溜鲜蘑 | |
| 凉菜类 | 凉拌土豆丝 | 糖拌西红柿 | 素什锦 | 五香豆腐丝 | 炝藕片 |
| 素拌牛肚 | 五味花生米 | 花生拌腐竹 | 凉拌紫甘蓝 | 五味花生米 | |
| 烧半鸡腿蘑 | 盐水猪肝 | 三色卷心菜 | 姜汁松花蛋 | 西柠瓜条 | |
| 东北拉皮 | 口水鸡 | 红油百叶 | 金枪鱼沙拉 | 白菜蜇皮丝 | |
| 香辣卤珍 | 芥末菠菜 | 盐水鸭脯 | 芝麻油菜 | 麻辣鸡 | |
| 拌蜇皮 | 蒜拌西兰花 | 爽口西芹 | 清口素鸡 | 酱肘花 | |
| 主食 | 金丝饼 | 锅贴 | 大饼 | 黄金饼 | 蒸饺 |
| 馒头 | 花卷 | 馒头 | 双色花卷 | 枣馒头 | |
| 水饺 | 水饺 | 水饺 | 水饺 | 水饺 | |
| 花卷 | 葱花饼 | 肉卷 | 肉笼 | 大饼 | |
| 水蒸包 | 炒饼 | 玉米饼 | 玉米饼 | 豆包 | |
| 窝头 | 糖火烧 | 锅贴 | 锅贴 | 草帽饼 | |
| 甜点 | 水果蛋塔 | 桃酥 | 蛋糕 | 山楂糕 | 巧克力 |
| 枣泥饼 | 糯米糕 | 桃仁饼 | 豆面饼 | 煮玉米 | |
| 红果酪 | 雪山贵妃包 | 木瓜奶酪 | 手指饼干 | 黄金糯米糕 | |
| 琉璃酥 | 绿豆糕 | 杏仁酥 | 法式面包 | 果酱蛋糕 | |
| 水蜜桃蛋塔 | 枣泥饼 | 水蜜桃蛋塔 | 港式芋泥卷 | 栗子酥 | |
| 桃仁饼 | 蓬茸包 | 椰子奶酪 | 地瓜排 | 南瓜饼 | |
| 汤粥 | 豆沙肺叶汤 | 冬瓜丸子汤 | 海带排骨汤 | 荷花肉片豆腐汤 | 花生鱼头汤 |
| 海带瘦肉粥 | 皮蛋紫菜粥 | 三鲜粥 | 花仁粥 | 小米粥 | |
| 水果 | 苹果 | 香蕉 | 梨 | 西瓜 | 橙子 |
| 酸奶 | 哈密瓜 | 桔子 | 酸奶 | 香蕉 | |
| 早餐 | 驴肉火烧 | 油条 | 包子 | 包子 | 包子 |
| 包子 | 包子 | 油饼 | 热狗 | 油条 | |
| 肉夹馍 | 汉堡 | 鸡蛋大饼 | 水蒸包 | 肉饼 | |
| 水蒸包 | 豆沙包 | 煎江米合子 | 糊塌子 | 菜盒子 | |
| 火腿卷 | 菜盒子 | 葱油饼 | 果酱包 | 火腿卷 | |
| 鸡蛋灌饼 | 蛋糕 | 菜团子 | 肉夹馍 | 麻团 | |
| 玉米发糕 | 麻团 | 蒸饺 | 面包卷 | 黄金大饼 | |
| 炸糕 | 肉饼 | 炸糕 | 烧饼夹肠 | 蒸饺 | |
| 羊杂汤 | 江米汤圆 | 大麦粥 | 小米粥 | 杏仁粥 | |
| 糊辣汤 | 八宝粥 | 炒肝 | 豆腐脑 | 炒肝 | |
| 醪糟鸡蛋汤 | 牛奶 | 馄沌 | 花仁粥 | 玉米渣粥 | |
| 大麦粥 | 豆浆 | 豆浆 | 疙瘩汤 | 馄沌 | |
| 豆腐脑 | 豆腐脑 | 面条汤 | 牛奶 | 豆浆 | |
| 茶鸡蛋 | 茶鸡蛋 | 茶鸡蛋 | 茶鸡蛋 | 茶鸡蛋 | |
| 外卖 | 糯米糕 | 果仁蛋塔 | 发糕 | 包子 | 豆沙包 |
| 包子 | 花卷 | 果酱包 | 蛋糕 | 汉堡 | |
| 糖火烧 | 烧麦 | 面包 | 菜团子 | 麻酱饼 | |
| 酱鸡翅 | 卤鸡珍 | 久久鸭脖 | 卤千层耳 | 卤鸭翅 | |
| 酱肘子 | 酱牛建 | 酱猪蹄 | 烤鳕鱼 | 酱牛肉 | |
| 清真 | 腰果鸡丁 | 红烧鸡块 | 红烧牛肉 | 葱烧蹄筋 | 溢补牛腩 |
| 锅包牛肉 | 樟茶鸭 | 板栗扒鸡翅 | 椒盐虾 | 红烧鸡翅 | |
| 生炒仔鸡 | 木须羊肉 | 红烧鲤鱼 | 孜然羊肉 | 爆牛肚 | |
| 香芹牛肉丝 | 清炒荷兰豆 | 什锦牛肚 | 辣子鸡丁 | 鸡蛋西红柿 | |
| 香菇扒菜心 | 麻婆豆腐 | 油焖菱白 | 素炒豆角 | 口蘑茄子 | |
| 红烧豆腐 | 鸡蛋西红柿 | 清炒盖菜 | 辣味春笋 | 清炒盖菜 |